スズメダイ

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• 釣りレベル

  

• おすすめの釣り方

  サビキ釣り

   

• 美味しさ

  

• 料理・レシピ

  「あぶってかも」

  洗ったスズメダイの頭、ウロコ、内臓を取らずに塩を多めに振り、真っ黒になるまで素焼きにしたもの。

  特に初夏~夏のスズメダイは脂が乗って特に美味しいとされる。

• おすすめ店舗

  まるは釣具洲本店 まるは釣具明石店 まるは釣具白浜店